Wohin mit Kohle und Besteck
Ein aufgeräumter Arbeitsplatz ist die halbe Miete beim Grillen. Wenn Sie im Kirchenhang 8 oder in Ihrem eigenen Garten stehen wollen Sie nicht erst die Grillbürste im Keller suchen. Wir bei drymzin bauen Schränke und Schubladen die wirklich dicht halten. Das Problem bei billigen Außenküchen ist oft die Feuchtigkeit die in die Schränke zieht. Dann rostet das Besteck und die Kohle wird feucht. Wir nutzen bei drymzin ausschließlich gedichtete Edelstahltüren und Auszüge. Diese schließen bündig ab und schützen Ihr Zubehör vor dem Hamburger Regen. Es geht darum alles griffbereit zu haben wenn es am Rost schnell gehen muss.
Stauraum intelligent nutzen
Man braucht mehr Platz als man denkt. Neben dem Grillgut müssen auch Zangen, Handschuhe, Gewürze und Reinigungsutensilien verstaut werden. Mein Rat als Praktiker ist die Aufteilung in verschiedene Zonen.
- Trockenzone für Holzkohle und Briketts direkt unter der Brennkammer.
- Schubladen für Kleinteile wie Thermometer und Messer in der Nähe der Arbeitsplatte.
- Hakenleisten für die Zange damit diese nicht auf dem Boden liegen muss.
- Ein integrierter Mülleimer der den Dreck sofort verschwinden lässt.
| Art der Aufbewahrung | Materialempfehlung | Haltbarkeit in Hamburg |
| Schubladen | Edelstahl V4A mit Softclose | Unbegrenzt bei Pflege |
| Offene Regale | Naturstein oder Klinker | Extrem robust aber staubanfällig |
| Einbauschränke | Pulverbeschichtetes Aluminium | Sehr gut gegen Korrosion |
| Holzkisten | Nur geölte Eiche oder Lärche | Mittelfristig bei Überdachung |
Die trockene Lagerung von Brennstoffen
Nichts ist frustrierender als Grillkohle die nicht zünden will weil sie feucht geworden ist. In den Stationen von drymzin planen wir spezielle Fächer ein die vom Boden entkoppelt sind. So kann keine Erdfeuchte von unten in die Säcke ziehen. Alois Lüth prüft bei jeder Konstruktion ob die Belüftung stimmt damit sich im Inneren der Schränke kein Kondenswasser bildet. Wir sind ein kleiner lokaler Betrieb und wir wissen dass Details über den Erfolg Ihres Abends entscheiden. Wenn Ihr Zubehör ordentlich verstaut ist macht das Grillen doppelt so viel Spaß. Für Fragen zur Einrichtung Ihrer Schränke erreichen Sie uns unter mail@drymzin.online.